Navegando por Autor Moura, Alícia Santos de
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 13-Out-2021 | Avaliação do perfil proteico de queijo caprino obtido por coagulação vegetal adicionado de bactéria lática nativa potencialmente probiótica | Moura, Alícia Santos de |