O uso da logística reversa no agronegócio: uma análise nos engenhos sucroalcooleiros de Alagoa Nova - PB

Abstract

É sabido que os engenhos sucroalcooleiros fazem o processo da Logística Reversa com alguns tipos de rejeitos. Portanto, este estudo teve por objetivo identificar a utilização da logística reversa dos resíduos gerados no processo produtivo da cachaça, bem como analisar, se essa ferramenta gerencial for empregada, até que ponto ocorre seu uso de forma consciente nos engenhos localizados na cidade de Alagoa Nova – Paraíba. A metodologia utilizada classifica- se quanto ao delineamentocomo bibliográfica,os objetivos descritiva,através de aplicação de entrevistaestruturada com abordagem quantitativa adotando como critério os engenhos produtores que estivessem devidamente cadastrados no Ministério da Agricultura. Deste modo, observa-se que é de suma importância o uso da Logística Reversa como ferramenta gerencial, concluindo-se que, apesar de comum o retorno dos rejeito com reintrodução no processo produtivo nem sempre é feito de forma consciente, apresentando algumas barreiras para que a aplicação da mesma seja colocada em prática como ferramenta gerencial ou até mesmo a falta de cultura de aplicação da mesma, já que faz pouco tempo que ela passou a ser regulamentada por lei que coloca a responsabilidade da destinação dos rejeitos para produtores.Pode-se destacar como limitações da pesquisa a pouca quantidade de engenhos devidamente cadastrados no Ministério da Agricultura e a acessibilidade.