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http://dspace.bc.uepb.edu.br/jspui/handle/123456789/15487
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Silva, Priscila de Almeida | - |
dc.date.accessioned | 2018-02-27T17:53:46Z | - |
dc.date.available | 2018-02-27T17:53:46Z | - |
dc.date.issued | 2018-02-27 | - |
dc.identifier.other | CDD 338.1 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.bc.uepb.edu.br/jspui/handle/123456789/15487 | - |
dc.description | SILVA, Priscila de Almeida. Avaliação da gestão municipal do programa nacional de alimentação escolar no município de João Pessoa-PB. 2017. 37f. Monografia (Especialização em Gestão em Saúde)- Universidade Estadual da Paraíba, João Pessoa, 2017. | pt_BR |
dc.description.abstract | O programa Nacional de Alimentação escolar (PNAE) é mais antiga e permanente política social de intervenção do governo federal para complementação alimentar e nutricional direcionada à população escolar. Entre os objetivos do PNAE destacam-se: Atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanência em sala de aula; promover a formação de hábitos alimentares saudáveis; estimular o exercício do controle social; dinamizar a economia local, contribuindo para geração de emprego e renda; respeitar os hábitos alimentares e vocação agrícola locais. Este trabalho visa caracterizar o funcionamento e execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar no município de João Pessoa, bem como verificar a efetivação das ações preconizadas pelo PNAE na rede escolar desse município. Trata se de um estudo de caso, com abordagem qualitativa. Foi realizada uma entrevista com a nutricionista responsável técnica pela gestão do PNAE, no Setor de Alimentação Escolar da Secretária de Educação e Cultura do Município de João Pessoa-PB. O Setor de Alimentação Escolar do município atua em conformidade com as leis e diretrizes do Programa Nacional de Alimentação escolar. Foi observado que a gestão em João Pessoa preza pela qualidade dos gêneros alimentícios oferecidos, devido ao cuidado no controle de qualidade na hora da aquisição das compras ate a distribuição das refeições para os alunos. A participação da agricultura familiar também é positiva e contribui para o desenvolvimento local. Destaca se que a analise da gestão do PNAE é importante, pois possibilita analisar a atuação desse programa bem como traçar melhoria na execução | pt_BR |
dc.description.sponsorship | Orientador: Silene Lima Dourado Ximenes Santos | pt_BR |
dc.language.iso | other | pt_BR |
dc.subject | Programa Nacional de Alimentação | pt_BR |
dc.subject | Programas e políticas de nutrição e alimentação | pt_BR |
dc.subject | Alimentação saudável | pt_BR |
dc.title | Avaliação da gestão municipal do programa nacional de alimentação escolar no município de João Pessoa-PB | pt_BR |
dc.type | Other | pt_BR |
Aparece nas coleções: | EAD I - GS - Monografias |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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