Otimização da solubilização de fosfato por Pseudomonas sp. usando metodologia de superfície de resposta

Abstract

Objetivou-se com este estudo analisar o efeito da temperatura de incubação e teores de glicose e de pó de rocha fosfática sobre o pH, acidez e solubilização de P por Pseudomonas sp. Dezenove experimentos foram definidos pela metodologia de superfície de resposta com base em um delineamento composto central (CCD), e os efeitos da variação da temperatura de incubação, glicose e pó de rocha fosfática (codificados por −1, 0 ou +1) no pH, acidez e solubilização de P foram explorados. Os resultados revelaram que o modelo CCD teve alta eficiência para prever o pH, acidez e a solubilização de P (R2 = 0,9421; 0,9240 e 0,9348, respectivamente). Os parâmetros que exerceram o maior efeito percentual sobre as variáveis dependentes foram: glicose (26,14%), temperatura ao quadrado (27,52%) e a interação glicose e pó de rocha (22,01%) para o pH; temperatura (19,82%) para acidez e temperatura (34,01%) e pó de rocha para solubilização de fosfato. Os parâmetros operacionais ótimos para a solubilização máxima de fosfato (57,73 mg L-1) correspondeu a: 28,35 °C, 64,93 g L-1 de glicose e 2,61g de fosfato natural. Nestas mesmas condições, o pH e a acidez titulável no meio de cultura apresentaram os seguintes valores: 4,31 e 213,77 mg L-1, respectivamente. A análise ANOVA confirmou a precisão e validade do modelo em termos de valor F (0,26; 1990,93 e 207,16) para pH, acidez e teor de fósforo, respectivamente, todos significativos com valor p < 0,001.