A teoria das restrições aplicada a cadeia de suprimentos de uma rede de supermercados na Paraíba

Abstract

Esta pesquisa teve como objetivo discutir a aplicação da teoria das restrições na cadeia de suprimentos de uma rede de supermercados localizada no estado da Paraíba. Este trabalho trata-se de uma pesquisa com abordagem qualitativa, baseia-se no método descritivo, classificando-se ainda como uma pesquisa bibliográfica. Quanto à técnica de coleta de dados, foi aplicado, ao gestor logístico da rede de supermercados em questão, um questionário estruturado, optou-se pela análise de conteúdo de abordagem categorial temática, conforme proposta por Bardin (2011). Após a análise dos dados, foi possível identificar e compreender o funcionamento dos processos que compõem a cadeia de suprimentos do grupo e, analisar a possibilidade de aplicação da Teoria das Restrições na Cadeia em estudo. Conclui-se que, para que os gargalos encontrados no decorrer da cadeia sejam eliminados ou ao menos minimizados, é necessário que seja feito um trabalho em equipe, no qual todos os elos envolvidos no processo cumpram sua função para que o todo seja beneficiado, ou seja, é necessário que tudo esteja alinhado: estratégias, objetivos, processos e pessoas. Além disso, a utilização de indicadores e ferramentas que facilitam o fluxo logístico é um ponto crucial para a melhoria dos processos na cadeia logística.