Gestão da Cadeia de Suprimentos como vantagem competitiva: um estudo de caso na empresa Casa do Bolo da cidade de Patos

Abstract

Este artigo visa, através de pesquisa de campo, apresentar resultados da análise de gestão da cadeia de suprimentos com foco na vantagem competitiva para a empresa Casa do Bolo Sertanejo, mostrando reflexões a respeito de estratégias e os melhores meios para a sua vantagem competitiva. A eficiência na gestão da cadeia de suprimentos é fonte de vantagem competitiva para muitas empresas, que alcançaram custos menores e maior qualidade nos produtos e serviços. Nesse sentido, a logística em conexão com a gestão da cadeia de suprimentos, através de estratégias bem elaboradas, tem papel fundamental no desenvolvimento das organizações. Com a concorrência acirrada entre empresas, o fluxo de investimento na empresa devem aumentar, com o intuito da empresa se sobressair na frente de seus concorrentes, desenvolvendo de novas tecnologias, estratégias, consolidação de compras e aquisições, assim, se faz necessário que a cadeia de suprimentos seja um diferencial competitivo para que as organizações se tornem líderes nos seus segmentos. Pesquisa carater qualitativo, com instrumentos de coleta, observação e entrevista. Ao analisar as respostas obtidas pelo gestor da empresa, entende-se que se trata de uma empresa com características competitivas e que apresenta um diferencial mas que, no entanto, necessita de algumas alternativas para aumento de capital.