Produção de arroz vermelho no Vale Piancó: revisão bibliográfica

Abstract

A escolha desse tema foi de suma importância para nós, uma vez que buscamos nos inteirar a respeito da cultura do arroz vermelho, como uma das mais importantes alternativas de sustento, renda e geração de emprego, aqui na região do Vale do Piancó, em especial na cidade de Santana dos Garrotes. Ao analisarmos, através de uma entrevista com o presidente da associação dos produtores deste grão, a grande produção ocorrida ao longo dos anos, notadamente nos demos conta da sua importância econômica e de sustentabilidade para uma região que convive com a seca, anos após anos, mesmo enfrentando insuficiência de políticas públicas para o setor. Notoriamente, os agricultores estão começando a criar novas perspectivas e a confiar no seu produto, pois eles têm como meta principal, o fortalecimento da Associação dos produtores de arroz vermelho e o melhoramento das condições de trabalho para o processamento do arroz colhido. Ao concluirmos nossa pesquisa, evidenciamos possíveis problemas, mas algumas soluções já estão sendo tomadas para que o produto, arroz vermelho, tenha a devida divulgação comercial, garantia da qualidade e notoriedade do produto, proporcionadas pela conquista do Selo Distintivo.