Navegando por Assunto Fermentação alcoólica
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 10-Dez-2019 | Fermentação de água de coco seco (Cocos nucifera L.) para produção de aguardente | Sales, Eduardo Ewerton Dias |
| 6-Dez-2017 | Promoção de cerveja artesanal de alta fermentação puro malte do tipo Ale | Assis, Higo Moreira de |