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Título: Engenho de cana-de-açúcar na Paraíba: por uma Sociologia da Cachaça
Autor(es): Barbosa, José Luciano Albino
Palavras-chave: Cana de açúcar
Cachaça
Rapadura
Cultura
Engenho cana de açúcar
Tecnologias de bebidas alcoolicas
Data do documento: 2014
Descrição: Coleção Substractum
URI: http://dspace.bc.uepb.edu.br/jspui/handle/123456789/13365
ISBN: 978 - 85 - 7879 - 201 - 5
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