Navegando por Assunto Soro lácteo caprino
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 6-Mai-2016 | Determinações bromatológicas em soro de queijo de cabra utilizando a espectroscopia de infravermelho próximo (NIR) | Galdino, Isadora Kaline Camelo Pires de Oliveira |