O uso e reutilização do óleo de cozinha em residências do bairro das Malvinas em Campina Grande-PB

Abstract

Este trabalho surgiu a partir de inquietações sobre o uso e como reutilizar o óleo de cozinha, esse procedimento de reutilização, ainda não é um costume aliado da maioria das pessoas. Uma vez que, esse processo pode ser notado, sobre os desafios de identificar e compreender o conceito de educação ambiental com relação ao óleo de cozinha, através do procedimento de algumas pessoas. Este artigo tem como objeto estudo analisar o comportamento socioambiental educacional interno de alguma dona de casa sobre a reutilização do óleo de cozinha, no bairro das Malvinas, em Campina Grande-PB, no qual foi necessário estabelecer um recorte dentro dos limites residenciais no bairro pesquisado. Esta coleta subsidiou a análise que explicitou o processo de mudanças ocorridas no comportamento das pessoas a utilizar essa prática. Dessa forma, evidenciando quais as distinções que favoreceram essas mudanças socioambiental compreendendo o novo arranjo educativo ambiental refletido no comportamento da dona de casa na reutilização do óleo de cozinha, que seguia o padrão tradicional. Para constituição da pesquisa foi necessário à construção teórica metodológica, analisar a natureza socioeconômica da nova configuração da prática sociocultural da dona de casa na cozinha pesquisada, evidenciar o valor social e econômico no interior dessa trajetória incorporado pela mulher na cozinha no seu cotidiano, relacionar e investigar na prática dos afazeres pela dona da cozinha para entender melhor o seu funcionamento na atualidade.