Crescimento e produção de rúcula em substratos orgânicos sob níveis de con-dutividade da água de irrigação

Abstract

A rúcula é uma hortaliça rica em vitamina C, potássio, enxofre e ferro, tem efeitos anti- inflamatório e desintoxicante para o organismo humano. Já tendo uma demanda regu-lar os agricultores cada vez mais estão realizando seu plantio para obter uma renda melhor. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o desenvolvimento e cres-cimento da rúcula (Eruca sativa L.) adubada organicamente com esterco bovino e es-terco caprino e irrigada com água salina com cinco níveis de condutividade elétrica (0,19; 1,45; 3,00; 5,25 e 7,00 dS m-1). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com esquema fatorial 5 x 2, resultando em 10 tratamentos com quatro repetições, sendo a unidade experimental representada por uma planta/vaso. O traba-lho teve início no período entre abril e Maior na Universidade Estadual da Paraíba (UEPB) campus II. Ao final do experimento foram avaliadas as variáveis altura das plantas, número de folhas, massa fresca e massa seca da parte aérea. O software utilizado nas análises estatísticas foi o SISVAR 5.6, os testes estáticos utilizados fo-ram a anova, o teste T e a análise de regressão. Os resultados evidenciaram que a máxima tolerância da água de irrigação suportada pelas plantas, nessas condições de estudo, foi de 5,25 dS m-1 e que o aumento da salinidade da água de irrigação promo-veu o decréscimo da altura das plantas, número de folhas, massa fresca e massa seca das plantas de rúcula e ainda que o esterco bovino foi o que melhor contribuiu para o crescimento e produção das plantas.