O ensino da química sob uma perspectiva contextualizada: análise da indústria sucroalcooleira da região de Alhanda

Abstract

O presente estudo propõe a elaboração de uma proposta curricular que con-templa a realidade do alunado de uma escola pública da região de Alhandra, analisando-se, para tanto, um processo industrial característico desta região, que consiste na produção de etanol e açúcar. A produção e aplicação de tal proposta curricular foram embasadas em princípios, tais como, a interdisciplina-ridade e a contextualização. No decorrer da execução do projeto, o conheci-mento dos alunos foi analisado de forma qualitativa em relação ao tema central da proposta curricular. Verificou-se por meio de questionários certa deficiência dos alunos em reconhecer nas situações cotidianas, que serviram de base a este estudo, a utilização prática de conhecimentos científicos em processos industriais que fazem parte do contexto socioeconômico em que o alunado en-contra-se inserido. Toda via, foi averiguada uma substancial melhora por parte dos alunos em relacionar os conhecimentos científicos às situações cotidianas, sendo também observada uma considerável melhora no posicionamento des-tes alunos frente a problemáticas sociais decorrentes do uso de tecnologias que são corriqueiramente utilizadas nos processos industriais que foram abor-dados neste trabalho. Apesar do progresso verificado uma parcela dos alunos não conseguiu obter êxito no estabelecimento de tais relações, o que pode se dever em parte a uma má formação de estruturas cognitivas, que deveriam ter sido melhor trabalhada no ensino fundamental, necessárias à compreensão de conceitos abstratos, típicos das ciências da natureza.