Resumo:
O presente trabalho objetivou avaliar o rendimento de flavonóides após secagem das folhas de
camomila (Matricaria chamomilla L.) em estufa com circulação de ar. Optou-se por estudar a
referida planta por constar na Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse do SUS
(RENISUS). A coleta da camomila foi realizada no ano de 2011 no horto de plantas
medicinais da UEPB e encaminhada para identificação em herbário. Procedeu-se a secagem
em estufa com circulação de ar, de acordo com um planejamento fatorial de 2
+ 3 repetições
do ponto central, além de uma amostra in natura não submetida à secagem. Foi estudada a
influência das variáveis de entrada (temperatura e tempo de secagem) sobre a variável de
saída (teor de flavonóides). Realizou-se a maceração estática das folhas de camomila durante
13 dias para extração dos compostos e, em seguida, a determinação do teor de flavonóides em
espectrofotômetro a 425 nm, conforme método já descrito na literatura. Na análise estatística
dos resultados, o programa Statistica 7.0 mostrou haver significância no intervalo de
confiança de 95%. Observou-se um menor rendimento de flavonóides quando do aumento na
temperatura e tempo de secagem, para experimentos em estufa com circulação de ar
envolvendo a camomila. Faz-se necessário estudos semelhantes para os diferentes tipos de
equipamentos com essa finalidade.
Descrição:
HONORATO, M. O. Rendimento de flavonóides contidos em folhas de
camomila (Matricaria Chamomilla L.) após secagem em
estufa com circulação de ar. 2012. 26f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia)- Universidade Estadual da Paraíba, Campina Grande, 2012.
