Efeito da temperatura no desempenho produtivo da codornas japonesas mantidas em ambiente controlado

Abstract

A coturnicultura é um ramo da avicultura, onde codornas são criadas para produção de ovos ou para abate. A interação animal x ambiente deve ser considerada quando se procura uma maior eficiência no desempenho animal, pois as diferentes respostas do animal às peculiaridades de cada região determinam o sucesso da atividade produtiva. Objetivou – se com essa pesquisa estudar o efeito da temperatura no desempenho produtivo de codornas japonesas mantidas em ambiente controlado. O experimento foi conduzido em duas câmaras climáticas localizadas nas dependências do Laboratório de Construções Rurais e Ambiência (Lacra), do Setor de Construções Rurais e Ambiência do Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), em Campina Grande - Paraíba. Foram utilizadas 240 codornas (Coturnix coturnix japônica), de forma que um grupo de 120 aves foram alojadas em um ambiente considerado como CP - conforto preconizado (24ºC), e um grupo de 120 aves foram alojadas em um ambiente considerado como CS - calor severo (34°C), a partir da sexta semana de idade, selecionadas de acordo com o peso corporal e produção de ovos, para se obter um lote homogêneo e reduzir possíveis efeitos individuais. Após a seleção, as aves foram alojadas na câmara climática para se iniciar o período experimental, que teve duração de 84 dias, sendo este dividido em 4 períodos de 21 dias cada, sendo 14 dias para coleta e análise dos dados e sete dias de descanso. As variáveis estudadas foram: consumo de ração (g/ave/dia), consumo de água (ml/ave/dia) e produção de ovos (%). O delineamento experimental adotado foi um esquema fatorial 2 x 4, sendo dois condicionamentos térmicos e quatro ciclos experimentais considerados repetições. A análise estatística dos dados foi realizada utilizando-se o programa Statistical Analysis System (SAS, 2012) e utilizado o teste de Tukey (P˂0,05) para a comparação entre as médias