Horta escolar: cultivando saberes e práticas sustentáveis

Abstract

O trabalho "Horta Escolar: Cultivando Saberes e Práticas Sustentáveis" foi desenvolvido nas escolas municipais de Campina Grande-PB, através do Programa Plantar, em parceria entre as Secretarias de Agricultura e Educação. O objetivo foi promover hábitos alimentares saudáveis, integrar a educação ambiental ao currículo escolar e fortalecer os vínculos entre escola e comunidade. Durante a execução, os alunos participaram de atividades práticas de plantio, supervisão e colheita, adquirindo conhecimentos sobre técnicas sustentáveis e a preservação ambiental. Os resultados apontaram uma mudança significativa nos hábitos alimentares, com maior limitação de vegetais nas refeições escolares e aumento do interesse por alimentos orgânicos. O projeto proporcionou um aprendizado interdisciplinar, conectando a prática da horta com disciplinas como Ciências, Matemática e Geografia, o que reforçou os conteúdos teóricos de forma lúdica e significativa. Além disso, as atividades estimulam habilidades socioemocionais, como cooperação e trabalho em equipe, favorecendo a integração entre os estudantes. A participação ativa da comunidade escolar, incluindo professores, pais e colaboradores, foi essencial para o sucesso do projeto. Oficinas, palestras e eventos realizaram ampliaram o impacto das ações, promovendo práticas alimentares saudáveis e disseminando o conhecimento agroecológico para além dos muros escolares. O projeto apresentado é uma ferramenta educativa eficaz, destacando-se pelo seu potencial de transformar o ambiente escolar em um espaço de aprendizagem prática e sustentável. Com base nos resultados, recomenda-se a continuidade e expansão da iniciativa, bem como a implementação de ações semelhantes em outras instituições de ensino, contribuindo para a formação de cidadãos mais conscientes e comprometidos com a sustentabilidade.