A Química das essências como tema gerador para o ensino de Química Orgânica

Abstract

O presente estudo apresenta uma proposta didática utilizando a temática química das essências para o Ensino de Química Orgânica, com a criação de um minicurso de capacitação para os licenciandos em Química da Universidade Estadual da Paraíba (UEPB). Esta experiência foi aplicada e avaliada em um minicurso com carga horária de 6 horas e dividida em momentos: Momento 1: aporte teórico sobre temas geradores, definições, exemplificação e aplicação, e sobre a extração dos óleos essenciais pesquisa bibliográfica das plantas e dos constituintes majoritários dos óleos extraídos; Momento 2: experimento de extração dos óleos essenciais do capim-santo e da erva-cidreira; Momento 3: avaliação do minicurso por meio do momento de socialização dos conhecimentos. Na busca por um aproveitamento significativo, utilizou-se da abordagem temática “A Química das Essências” associada à metodologia do minicurso, tendo por base estrutural no conhecimento prévio e no cotidiano dos licenciando. Os dados foram coletados inicialmente através de um questionário inicial (on-line), que objetivou conhecer as concepções prévias e por fim no momento de socialização do conhecimento. Os dados foram analisados de maneira interpretativa, em uma abordagem quanti-qualitativa. Com embasa mento nos dados apresentados, foi possível identificar a evolução e amadurecimento dos conhecimentos dos licenciandos com relação a abordagem de temas geradores – e principalmente a relação destes conceitos com cotidiano – no ensino de Química Orgânica.