Desenvolvimento de filme de amido de pitomba (Talisia esculenta) reforçado com nanocristais de amido de jaca (Artocarpus heterophyllus L.) para aplicação como curativo

Abstract

O emprego de facilitadores da cicatrização de feridas se mostra como uma alternativa promissora no tratamento dessas lesões, tornando-os alvos de investigações no desenvolvimento de novos biomateriais com enfoque na medicina regenerativa. Os biopolímeros são a classe de materiais que tem se destacado na produção destes biomateriais. Com base nisso, o objetivo deste trabalho foi produzir filmes de amido de Pitomba (Talisia esculenta) reforçados com nanocristais de amido de Jaca (Artocarpus heterophyllus L.) para aplicação como curativo. O amido de pitomba foi obtido por meio da trituração dos caroços, previamente tratados, com água destilada, seguida da filtração da suspensão, decantação e liofilização. Os nanocristais foram produzidos através de hidrólise ácida do amido de jaca obtido no laboratório CERTBIO/UAEMa/UFCG. Os filmes foram elaborados através da mistura do amido com água e glicerol na concentração de 40% (em relação à massa de amido) e os nanocristais foram adicionados como agente de reforço. Para caracterização, foram realizadas análises por Espectroscopia na Região do Infravermelho por Transformada de Fourier (FTIR), Difração de raios-X (DRX), Calorimetria Diferencial Exploratória (DSC), propriedades mecânicas, e por intumescimento. Os filmes apresentaram uma boa transparência, uniformidade, fácil manuseabilidade, entretanto, houve formação de pequenas bolhas na superfície dos filmes reforçados. Os nanocristais influenciaram a espessura do filme reforçado, contudo, ambos apresentaram valores desejáveis para curativos. O FTIR apresentou bandas de absorção características do amido utilizado. O DRX apresentou picos de maior intensidade e um aumento no índice de cristalinidade dos nanocristais em comparação aos resultados do amido de jaca nativo. O DSC demonstrou que a adição dos nanocristais diminuiu a temperatura de fusão do filme. Entretanto, o filme reforçado apresentou alterações nos valores de tensão de ruptura e módulo de Young e um aumento da porcentagem de alongamento, como também, um maior índice de absorção em todas as soluções de intumescimento. Os filmes reforçados obtiveram melhores resultados na grande maioria das análises, tornando-o mais atrativo do ponto de vista biomédico, devido possuir características promissoras para aplicação como curativo de feridas cutâneas.