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Este Repositório Institucional tem como propósito reunir, armazenar, organizar, recuperar, preservar e disseminar a produção científica e intelectual da comunidade universitária pertencente à Universidade Estadual da Paraíba. UEPB
Navegando por Assunto Segurança alimentar
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Data do documento Título Autor(es) 30-Mai-2016 Avaliação das condições higiênico sanitária das carnes comercializadas em dois pontos de venda de Campina Grande – PB Silva, Alisson Mendes da
10-Out-2012 Avaliação de enteroparasitos em coentro (Coriandrum Sativum L) na feira central de Campina Grande-PB Morais, Antônio Adailton de
24-Abr-2015 Avaliação microbiológica do queijo "tipo ricota" comercializados em supermercados de Campina Grande - PB Cavalcanti, Felipe Barbosa
5-Jul-2018 Boas práticas de fabricação numa indústria de biscoitos Silva, Tânia Fernanda de Souza
8-Abr-2022 O conceito político de soberania alimentar: uma via alternativa ao modelo agroindustrial para o combate à fome e à desnutrição Sousa, Flávia Magris de
5-Jul-2023 Desenvolvimento do front-end para um sistema de rastreamento de agroalimentos Mendes, Aline de Cantalice
17-Fev-2017 Do direito fundamental à alimentação à eficácia das políticas públicas para a segurança alimentar no Brasil Silva, Gilvânia Dias da
9-Jul-2014 Identificação da microbiota fúngica da carne moída comercializada no mercado central de Campina Grande – PB Amorim, Geysa Kelly de Souza
30-Jun-2023 A importância das sementes crioulas para o desenvolvimento da agricultura familiar Melo, Emanuela Cândida de
14-Jun-2013 (In)segurança alimentar de famílias residentes em um município do interior da Paraíba, Brasil Bezerra, Thaíse Alves
2018 Luta pela terra e segurança alimentar no Assentamento Dona Helena - Cruz do Espírito Santo/PB Araújo, Roberto Costa
20-Nov-2018 Poder, guerra e fome: os direitos humanos e a (in)segurança alimentar nos conflitos do Sudão do Sul (2011-2016) Viegas, Larissa de Oliveira
29-Set-2023 Recentes avanços na pesquisa sobre fusarium verticillioides para a cultura do milho: revisão bibliográfica Ferreira, Thiago Costa
29-Jul-2022 Segurança alimentar no brasil: perspectivas e desafios Silva, Nicodemos Vieira da